Maries Vegeteria

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Das Bistro Marie‘s entwickelt sich weiter und öffnet sich für das, was bald Maries Vegeteria sein wird: ein Ort voller Genuss, Frische und Herzlichkeit. Schon heute begeistert die Kuchentheke mit einer vielfältigen Auswahl hausgemachter Kuchen. Herzhafte Snacks und mediterran-orientalische Gerichte bringen Farbe und Abwechslung auf den Teller. Besonders beliebt ist der „Fisch-Freude-Tag“ jeden Freitag, an dem frischer Fisch mit saisonalem Gemüse und sorgfältig zubereiteten Pastagerichten serviert wird. Der Montag bleibt dem Klassiker Bolognese vorbehalten, der mit viel Hingabe gekocht wird.

Marie bietet außerdem ein großartiges, täglich wechselndes Mittagsangebot mit frischen, saisonalen Gerichten, das für jeden Geschmack etwas bereithält. Sie kocht aus absoluter Überzeugung und mit großer Leidenschaft – ganz ohne Alkohol und bewusst ohne Soja, Tofu oder Thunfisch. Ihre vegetarische und vegane Auswahl ist umfangreich, und Maries Gästen steht eine breite Palette sättigender Bulgur-, Pasta- und Kartoffelgerichte zur Verfügung, ergänzt durch frische und marinierte Salate und viel Gemüse. Im Fokus stehen natürlich die legendären Pasta-Gerichte. Allergiker schätzen die glutenfreien Speisen, die mit besonderer Sorgfalt zubereitet werden.

Die Theke bleibt das Herzstück des Bistros – ein Ort der Begegnung und des Genusses, an dem alle Gerichte auch To-Go erhältlich sind. Bald wird das Angebot um ein kleines Frühstück (herzhaft oder süß) erweitert. Ein Tipp ist das köstliche Omelette, Hebräisch Shakshuka, türkisch Menemen oder asiatisch Fan Qie Chao Dan. Eigentlich kann man es zu jeder Tageszeit essen!

Erste Fotos zeigen bereits, wie sich Bistro Marie langsam in Maries Vegeteria verwandelt – mit neuem Look und modernem Design. Marie freut sich darauf, bald das fertige Maries Vegeteria mit neuem Logo, neuem Stil und vielen weiteren Überraschungen zu präsentieren. Jetzt ist die perfekte Zeit, Bistro Marie zu besuchen und den spannenden Übergang mitzuerleben. Maries Vegeteria bietet eine breite Auswahl an Gerichten – von veganen und vegetarischen Optionen bis hin zu feinen Fisch- und Fleischgerichten, die mit viel Liebe zubereitet werden.

Bistro Marie‘s

Kolbeplatz 4
33330 Gütersloh

Fotos: Markus Corsmeyer